Herzlich willkommen beim Cluster Ernährung!

Bierforum Bayern

Am 27. September 2016 in Bayreuth - Was sind die Stellschrauben des Bieraromas und wie kann man daran drehen? Für die Entwicklung frischer Ideen und innovativer Produkte sind Neugier und Kreativität gefragt. Wir zeigen Ihnen mit unserem Angebot, wie Sie wissenschaftliche Erkenntnisse dafür nutzen und in die Praxis überführen können.

 

 

Mit Lorbeer gekrönt

Kulmbach (11.07.2016) - Spannung und der Duft von Pfeffer und Co. lagen am letzten Prüfungstag in der Luft. Der dritte Jahrgang der Qualifizierung zum Gewürz-Sommelier musste das erworbene Wissen sowohl theoretisch als auch praktisch am Ende der zehntägigen Qualifizierung des Clusters Ernährung in Kulmbach unter Beweis stellen.

Bayerischen Exportpreis 2016!

Bewerben Sie sich um den Bayerischen Exportpreis 2016! In diesem Jahr feiert der begehrte "Exportpreis Bayern" sein 10-jähriges Jubiläum. Einsendeschluss für Bewerbungen ist der 31. Juli 2016. Nähere Informationen sowie die Bewerbungsunterlagen für den Exportpreis finden Sie im Internet unter www.exportpreis-bayern.de.

Käseschmankerl am Triesdorfer Tag der offenen Tür

Triesdorf (28.06.2016) - Wie man Käse professionell verkostet zeigte Käse-Sommelier Kathrein van Strien am Tag der offenen Tür des Lehr-, Versuchs- und Fachzentrums für Milchanalytik in Triesdorf. 80 Personen kamen in den Genuss einer bayerischen Käseauswahl, gespickt mit Wissen rund um den Käseeinkauf.

Wandern und genießen – bayerisch guad

Garmisch (27.06.2016) - „Von auf’d Nocht bis z’margascht“ kämpften sich 444 Wanderer beim 24 Stunden Wandern durch die Alpenwelt Karwendel. Die Verpflegung mit Produkten aus dem Qualitäts- und Herkunfts-Programm „Geprüfter Qualität Bayern“ sorgte dabei für die nötige Energie.

Unsere neue Broschüre ist da!

Kulmbach (27.04.2016) - Unter dem Titel "Cluster Ernährung - Das Netzwerk der bayerischen Ernährungswirtschaft" finden Sie in unserer neuen Broschüre wichtige Informationen zu unseren Projekten und Angeboten.